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天桥立系列

油浸沙丁鱼

选用当年年份出生的新鲜小个头沙丁鱼,经传统工艺油浸而成。

油浸满籽多春鱼

选用肥美的毛鳞鱼(多春鱼),稍微用盐腌渍后油浸而成。

油浸雷鱼

选用从日本近海海底拖网捕捞的新鲜雷鱼,添加稍许盐味后油浸而成。

油浸虹西太公鱼

选用白色肉质、无腥味、风味淡雅的虹西太公鱼,点缀淡淡的盐味后油浸而成。

油浸水珍鱼

选用从京都丹后半岛近海捕捞的鲜度上乘的水珍鱼油浸而成。

油浸烟熏萤火鱿

选用从日本海捕捞的萤火鱿,经煮制、熏制后油浸而成。

油浸烟熏牡蛎

选用京都等地养殖的应季新鲜牡蛎,经熏制后油浸而成。

油浸烟熏帆立贝柱

选用新鲜的帆立贝柱进行熏制,每一粒都经过精挑细选,堪称奢华逸品。

油浸烟熏海螺

选用嚼劲十足、肉质紧实的海螺熏制而成,堪称美味逸品。

油浸沙丁鱼(油渍青带小公鱼)

选用新鲜青带小公鱼,点缀清爽的盐味后油浸而成。

油浸西太公鱼

选用风味淡雅清爽的西太公鱼油浸而成。

橄榄油浸沙丁鱼

使用初榨橄榄油,将新鲜小个头沙丁鱼油浸而成。

橄榄油浸烟熏萤火鱿

将日本海的萤火鱿经煮制、熏制后,注入初榨橄榄油浸渍而成。

橄榄油浸烟熏牡蛎

选用鲜味十足的应季牡蛎,注入香气浓郁的初榨橄榄油浸渍而成。

橄榄油浸烟熏帆立贝柱

将新鲜的帆立贝柱经煮制、熏制后,注入初榨橄榄油浸渍而成。

桥立印 油浸沙丁鱼

选用当年年份出生的新鲜小个头沙丁鱼,经传统工艺油浸而成。